Pochutnej si
Zdravé a chutné recepty pro děti od našich odborníků.
Italská luštěninová polévka
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
| Olej řepkový | 10 |
| Cibule | 130 |
| Česnek | 10 |
| Mrkev | 160 |
| Fazole červené Vapeur Bonduelle | 150 |
| Cizrna Vapeur Bonduelle | 150 |
| Rajčatové pyré | 280 |
| Celer řapíkatý | 130 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, bobkový list, petrželka, bazalka, hmotnost hotového pokrmu 1290 g, nutriční hodnoty na 100 g 220 kJ, B 2,3, T 1,2 g, S 7,4, Vláknina 2,9, SAFA 0,5, Cukr 2,8
Energetická hodnota celkem: 2877 kJ
Bílkoviny (g): 30, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 97 SAFA (g): 6 Cukry (g): 41 Vláknina (g): 37 Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 719 kJ
Bílkoviny (g): 7.5, Tuky (g): 3.8, Sacharidy (g): 24.3 SAFA (g): 1.5 Cukry (g): 10.3 Vláknina (g): 9.3 Sůl (g): 0.8
Postup
Zeleninu očistěte a nakrájejte. Nejprve na troše oleji osmahněte cibuli, po chvíli přidejte i mrkev, celer a nasekaný česnek. Přidejte bobkový list, sůl, pepř a podlijte vodou nebo vývarem. Vařte cca 15 minut, přidejte rajčatové pyré a konzervované (nebo předem uvařené) luštěniny. Vařte dalších 10-15 minut, na závěr přidejte čerstvé bylinky. Můžete zjemnit zakysanou smetanou nebo jogurtem.